Кето питка (облачни кето хлебчета)

Ако и вие сте любители на тестените храни, то тази рецепта е точно за вас. Кето питка или облачно кето хлебче – както и да го наречете, е перфектен заместител на питките, тортилите и пърленките. Подходящ вариант е за правене на wrap-чета, към разядки или като хлебче към основното ястие. Само че за разлика от посочените храни, тези питки са много по-нискокалорични, без почти никакви въглехидрати и се приготвят изключително бързо и лесно. А още по-хубвото им е, че са и с високо съдържание на протеин.

Това са малки питки, които се приготвят само от яйце и кисело мляко. От една порция се получават 5 хлебчет, всяко от които има САМО 32 калории!!! Разбира се, вие може да опитате и да направите само една, но по-голяма питка. Но и тя няма да е особено калорична – САМО 160 калории. Прекрасно, нали?

А като им добавите малко зеленчуци, месо или каквато плънка пожелаете, стават чудесни такоси или wrap-чета.

- 2 яйца
- 50г кисело мляко
- сол
- бакпулвер

- Отделете белтъците от жълтъците.
Към белтъците добавете бакпулвер и разбийте с миксер докато станат на сняг.
- Към жълтъците прибавете киселото мляко и сол на вкус, и разбъркайте добре.
- Смесете белтъците и жълтъците като разбърквате много леко и внимателно, за да не загуби сместа обема си.
- Получената смес разстелете върху хартия за печене, която може леко да намазните предварително. За едно хлебче са необходими около 2 супени лъжици от сместа. Оформете пет кръга – това ще са вашите хлебчета.

160 ккал
- Протеин: 15г
- Мазнини: 10г
- Въглехидрати: 3г
32 ккал за хлебче