Протеинови гофрети с ябълка и фъстъчено масло

За какво се сещате, когато си помислите за гофрети? Най-вероятно за не особено здравословни неща:

- може би за един от най-популярните десерти – гофрети с течен шоколад и плодове за украса

или

- за семейна късна закуска през уикенда – отново с най-различни добавки, основно шоколад, мед, сладко, плодове.

A можете ли да си представите здравословни гофрети? Всъщност, не само че не е невъзможно, но е и изключително лесно да ги приготвите. Гофретите са често избирани от нас за закуска. Стават бързо, много лесно, а са и изключително вкусни. Най-хубавото е, че съвсем малка промяна в използваните продукти променя вкуса им значително. И така не ни омръзват бързо 🙂

Този път сме подготвили протеинови гофрети с ябълка и фъстъчено масло. Звучи ли ви вкусно?

Няма да лъжем – гофретите стават наистина много вкусни и засищащи. А в този им вариант ябълката е настъргана вътре в сместа, което пък е хитър начин да накарате и децата да хапват плодове (ако по принцип ги избягват).

- 1 яйце
- 2 белтъка
- 10 г фъстъчено масло
- 100 мл мляко
- 30 г кокосово брашно
- 10 г протеин на прах (вкус по избор)
- 100 г настъргана ябълка

По желание можете да не използвате протеин на прах. Ние го включваме, за да увеличим количеството протеин на порция, а и да придадем допълнително вкус и сладост на гофретите.

Ако желаете, можете да не прибавяте фъстъченото масло и ябълката към сместа, а да ги използвате отгоре като украса.

Няма нищо сложно в приготвянето на тези гофрети – само трябва да смесите всички продукти и да разбъркате добре. Около 2 супени лъжици от сместа са достатъчни за една гофрета.

Разбира се, на първо място ви е необходим гофретник. Ако не разполагате с такъв, сместа е подходяща и за палачинки.

375 ккал
- 30 г въглехидрати
- 15 г мазнини
- 30 г протеин